「とうもろこしブレッド」レシピ／なかしましほさん
なかしましほさんのとうもろこしブレッドレシピ。とうもろこしの甘みを生かした、しっとり食感の焼き菓子。混ぜて焼くだけの手軽さで、朝食やおやつにぴったりの一品です。
- 分量: 15
出典: LEE
材料
- 卵……1個
- きび砂糖……40ｇ
- オリーブオイル（または他の植物油）……40ｇ
- 牛乳……100㎖
- プレーンヨーグルト……50ｇ
- 塩……ふたつまみ
- 薄力粉……150ｇ
- ベーキングパウダー……小さじ山盛り1
- とうもろこし（生）……1本
- ベーコンスライス（7㎜幅に切る）……2枚分