Spargel-Eier-Salat
Schnell eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch zaubern: Der Spargelsalat mit Eiern ist die perfekte Idee für den Frühling.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- grüne Spargeln
- Salzwasser , siedend
- frische Eier
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Olivenöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- kleine Dose Kidney-Bohnen
- Feta
- Sonnenblumenkerne