鮭のムニエル~豆乳クリームソース~

鮭のムニエル~豆乳クリームソース~

豆乳を使った和なクリームソース。 とろみは米粉でつけました𓂃𓈒𓏸

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鮭 2切れ
  • 塩胡椒 少々
  • 米粉 適量
  • ニンニク 1かけ
  • しめじ 50g
  • オリーブオイル 適量
  • ⚫︎合わせ味噌 小さじ2
  • ⚫︎料理酒 大さじ1
  • ⚫︎水 大さじ2
  • ◎豆乳 100ml
  • ◎米粉 小さじ1
  • バター 5g
  • ブラックペッパー 適量
  • パセリ 適量

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