Sopa de batata vegetariana simples
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Tenho feito muitas vezes esta sopa vegetariana de batata para a minha família. É leve, saudável e incrivelmente saciante. Com uma base de caldo de legumes e batatas misturadas com a sua escolha de legumes, esta sopa é saborosa e perfeita para o tempo frio. Acompanha bem com pão branco fresco.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- Batatas
- dentes de alho
- Cebola
- cenouras
- Vara alhos franceses
- caldo de legumes
- Confederação Salsa
- Sal e pimenta a gosto
- Tablespoon óleo vegetal
- Creme