Рисовий пудинг із соєвим молоком
Рисовий пудинг зазвичай робиться на молоці, а в кінці приготування додаються олія та вершки. Цей варіант - повністю пісний. Замість соєвого молока ви можете використовувати будь-яке рослинне, наприклад мигдальне, вівсяне або рисове. Крім того, цей рецепт не містить глютену, а якщо повністю замінити білий цукор у рецепті коричневим, то і рафінованого цукру в ньому теж не залишиться.
- Час: 60 хв
- Порції: 6
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- Рис Арборіо - 1 стак
- Соєве молоко - 600 мл
- Цукор коричневий темний - 0.3 стак
- Цукор ванільний - 1 ст.л
- Сіль морська - 2 гр
- Цукор пісок за смаком
- Вишня заморожена - 400 гр
- Цукор коричневий темний - ½ стак
- Крохмаль кукурудзяний - 1 ч.л
- Кориця мелена - 2 гр