Gazpacho di cetriolo e peperoni
Il Gazpacho di cetrioli e peperoni è una ricetta facilissima, veloce e gustosa. Prova questo elisir di freschezza e leggerezza!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cetrioli: 3
- Peperoni rossi: 2
- Peperoni arancioni: 2
- Peperoni gialli: 2
- Yogurt di soia: 2 cucchiai
- Olio extravergine d'oliva: q.b
- Sale Integrale: q.b
- Pepe Nero: q.b
- Peperoncino rosso: q.b
- Aceto di vino bianco: 1 cucchiaio
- Pane tostato: q.b