Île flottante ai frutti esotici

Dolce di tradizione francese, conosciuto anche come oeufs à la neige, è un dessert ad alto tasso di soddisfazione. Molto più semplice di quanto può sembrare, l’île flottante vi farà fare un figurone con il suo sapore rassicurante e la sua consistenza inaspettata. È versatile, sufficientemente leggera e decisamente scenografica, dunque non vi deluderà in un menù di festa!

Fonte: kenwoodclub.it

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