Bol de tofu express au maïs & courgettes
Végé. Simple. Abondance au jardin.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lesnutris.ca
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Ingrédients
- d’huile végétale
- gros oignon haché finement
- gousse d’ail émincée )
- bloc de de 454g de tofu extra ferme, bien essoré et coupé en dés
- de vin blanc ou de bouillon de légumes
- grosses courgettes, coupées en petits dés
- épis de maïs épluchés
- Sel et poivre
- de riz basmati déjà cuit )
- de fromage cheddar doux, râpé