Tarte fine de légumes grillés, crème de Sbrinz au basilic
Une recette de flora mikula pour les fromages de suisse. © stylisme : alexia jany / photographie : amélie roche pour les fromages de suisse.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de Sbrinz AOC
- pâtes feuilletées
- aubergine
- courgette
- oignon rouge
- poivron rouge
- poivron vert
- Pour les tartes fines
- oeufs durs de caille écalés olives noire de Tagiach
- de crème liquide
- bouquet de basilic
- filets d'anchois à l'huile
- d'huile d'olive