Omas Zwetschgenknödel Rezept
Stell dir vor, du sitzt an einem lauen Spätsommernachmittag in deinem Lieblingssessel und der Duft von selbstgemachten Zwetschgenknödeln liegt in der Luft. Es ist derselbe Duft, der dich an die unbeschwerten Tage bei deiner Oma erinnert, als du ihr beim Zubereiten der leckeren Knödel zugeschaut hast. Jetzt kannst du diese Erinnerungen wieder aufleben lassen und deine Lieben mit einem authentischen Rezept aus Omas geheimem Rezeptbuch verzaubern. Süße, saftige Zwetschgen, umhüllt von einem zarten Teigmantel und mit einer Prise Puderzucker bestreut, sind der Inbegriff eines Spätsommer-Desserts. Das perfekte Rezept für einen unvergesslichen Gaumenschmaus kannst du mit einem guten Schuss Vanillesauce sogar noch verbessern. Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du ganz leicht zum Meisterkoch werden und deinen Gästen ein Stück Kindheit servieren. Egal, ob du die Zwetschgen frisch vom Baum oder aus dem Supermarkt holst, mit diesem Rezept wirst du deine Lieben auf jeden Fa…
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Trinkreif.de
Zutaten
- Zwetschgen
- Stück Würfelzucker
- Semmelbrösel
- geriebene Haselnüsse
- EL Weizengrieß
- EL Weizenmehl
- Eigelb
- Butter + 60 g Butter
- Kartoffeln
- Puderzucker / Staubzucker
- Prise Salz
- Zucker
- Pfanne
- großer Kochtopf
- Rührschüssel
- Schaumkelle
- Officemesser