Bietensalade met gerookte forelfilet en appel
Schep de bieten, appels, forelfilet en uiringen door elkaar. Klop de azijn met de mosterd en olie goed los en giet dit over de salade. Breng goed op smaak…
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: spar.nl
Ingrediënten
- gram bieten
- zoetzure appels
- gram gerookte forelfilets
- rode ui
- eetlepel balsamicoazijn
- theelepel mosterd
- eetlepels olijfolie
- handje rucola