Fisk med fregola
- Tid: 45 min
- Porsjoner: 6
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ss olivenolje
- stk finhakkede hvitløkfedd
- stk liten, frisk rød chili uten frø, finhakket
- stk stor håndfull frisk flatbladet persille, grovhakket
- red snapper eller havabbor, renset uten hode og hale
- tykk torskefilet
- hermetiske hakkede italienske plommetomater
- tørket fregola
- stk Salt
- stk nykvernet svart pepper
- skjell, blåskjell eller hjerteskjell
- dl vann