Anelletti al forno
Gli anelletti al forno sono un primo piatto tipico della spendida Sicilia. Si tratta di una pasta al forno che, per tradizione, viene preparata con questo formato di pasta fatto a piccoli anelli condita con un ragù di carne denso e corposo e con l'aggiunta di piselli o melanzane e caciocavallo. Una delizia per cui vale la pena fare il bis! Gli anelletti al forno alla siciliana sono perfetti da essere portati in tavola nelle occasioni speciali come il pranzo della domenica o in un giorno di festa, per cui potrebbe essere un'idea per il pranzo di Pasqua di quest'anno ;) Bene amiche io vi saluto augurandovi una buona giornata, bacini a chi passa di qui ;*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di pasta anelletti
- gr di carne macinata
- gr di concentrato di pomodoro
- gr di piselli
- gr di formaggio caciocavallo
- cipolla
- vino rosso
- di brodo
- pangrattato
- burro