Smörstekt torskrygg med skummig jordärtskockssås
Torskrygg är fast och fin i köttet. Tillsammans med en len och skummig sås smaksatt med jordärtskocka blir torskrygg söndagens favoritfisk!
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- urbenad torskrygg
- tsk salt
- krm vitpeppar
- schalottenlökar
- jordärtskockor
- Svenskt Smör från Arla®
- dl Arla Ko® Vispgrädde
- dl Arla Ko® Standardmjölk
- msk fiskfond
- rivet skal av 1 citron
- tsk pressad citronsaft
- msk färsk dragon