鰻とじゃばらキュウリの酢の物
うなぎときゅうりのサッパリした酢の物のご紹介です。ひと手間加え、きゅうりをじゃばらに切ると見た目もよく、味も染みてうなぎと一緒に食べるとクセになりますよ。生姜の風味がアクセントになっています。暑い日にサッパリとスタミナのつく一品はいかがでしょうか。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- うなぎの蒲焼き 1/2尾
- きゅうり 1本
- 塩 小さじ1/2
- 生姜 10g
- 酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
うなぎときゅうりのサッパリした酢の物のご紹介です。ひと手間加え、きゅうりをじゃばらに切ると見た目もよく、味も染みてうなぎと一緒に食べるとクセになりますよ。生姜の風味がアクセントになっています。暑い日にサッパリとスタミナのつく一品はいかがでしょうか。
出典: kurashiru.com