Velouté de potimarron coco-citron au saumon en croûte de graines de courge

Velouté de potimarron coco-citron au saumon en croûte de graines de courge

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de filet de saumon
  • de graines de courge
  • petit potimarron
  • oignon jaune
  • cl de bouillon
  • cl de lait de coco
  • c. à soupe de citron confit
  • de beurre
  • c. à soupe d’huile d’olive
  • branches de cerfeuil
  • sel
  • poivre

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