Panzanella: italiensk brödsallad
En perfekt sallad att snabbt sno ihop när tiden tryter, magen kurrar och du vill ha något fräscht och somrigt. Funkar som både tillbehör och huvudrätt!
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- skivor surdegsbröd
- körsbärstomater
- gurka
- rödlök
- msk kapris
- dl svarta oliver
- msk olivolja + olja till krutonger
- msk vitvinsvinäger
- Salt och peppar
- Färsk basilika