豚肉の黒こしょう煮
黒こしょうの香り高い煮豚。ゆっくり火を通すことで塊肉が柔らかくなります。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肉肩ロース肉 300g
- 黒こしょう 適量
- A. しょうゆ 大さじ4
- A 酒 1/2カップ
- A 砂糖 大さじ3
- A 塩 小さじ1/3
- A ローリエ 1枚
- A 長ネギ 適量
- A しょうが 1かけ
- A にんにく 1かけ
黒こしょうの香り高い煮豚。ゆっくり火を通すことで塊肉が柔らかくなります。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。
出典: kurashiru.com