Calamars surgelés à l'armoricaine
Aux passionnés de gastronomie et de fruits de mer, voici une recette à base de calamars surgelés qui vous ravira certainement.
- Temps: 100 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de blanc de calamars surgelés
- litre de vin blanc
- verre de cognac d'environ 6 cl
- de crème fraîche, épaisse de préférence
- cl d'huile d'olive
- gousses d'oignon
- de tomates concassées
- gousses d'ail
- cuillère à soupe d'estragon haché
- cuillère à soupe de persil haché
- cuillère à soupe de piment d'Espelette
- cuillère à soupe de sucre en poudrecc