Sardinas a la Parrilla con Ensalada Mediterránea de Arroz Integral y Brócoli
Sardinas frescas marinadas y asadas a la perfección, servidas sobre una vibrante ensalada de arroz integral, brócoli salteado, tomates secos y aceitunas. Una opción mediterránea saludable, ligera y llena de sabor.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- sardinas frescas, limpias y sin escamas
- cucharadas aceite de oliva virgen extra
- dientes ajo picados finamente
- cucharadita orégano seco
- Sal y pimienta negra al gusto
- Rodajas de limón para decorar
- arroz integral
- cabeza de brócoli cortada en ramilletes pequeños
- tomates secos en aceite, picados
- aceitunas negras , sin hueso y laminadas
- cebolla roja picada finamente
- Zumo de 1 limón grande
- cucharada perejil fresco picado
- cucharadita mostaza de Dijon
- Sal al gusto