Flechtensuppe – Moossuppe
Flechtensuppe aus Isländischem Moos zubereiten: Die Wildpflanze verleiht der Suppe natürliche Sämigkeit und zarten Pilzgeschmack. Einfaches Rezept zum N…
- Portionen: 1
Quelle: Wildfind
Zutaten
- EL Isländisches Moos <p>bereits gereinigt und kleingeschnitten</p>
- Wasser
- EL Haferschrot <p>Alternativen: Gerstenschrot, Buchweizenschrot</p>
- EL Karottenwürfelchen <p>Alternativen: Wurzel von Wilder Möhre, Brennnessel, Nac
- EL Liebstöckelblätter <p>Alternativen: junge Blätter von Ackerminze, Alpenampfer
- halber TL Kümmel <p>Wiesenkümmel, ganze Samen. Alternative: Samen von Ackerschwa
- halber TL Wacholderbeeren <p>angequetschte</p>
- Prise Salz
- Prise Pfeffer <p>Alternativen: Senfkörner, Kren.<br/> </p>