Pollo con Mojo a la Parrilla y Ensalada
¡El verano llegó! Es el momento para disfrutar de exquisitos platos al aire libre. Esta deliciosa receta le dará un giro saludable y latino, al Pollo Estilo Milanés. ¡Todos pedirán más! Para preparar esta receta, las pechugas de pollo deshuesado y sin piel se marinan en el extraordinario Mojo Criollo GOYA®, se sazonan con Adobo con Pimienta GOYA®, y se asan hasta quedar doradas. Al final agrega un toque de frescura a este plato alto en proteína, acompañando con ensalada de arúgula. En un tazón, mezcla arúgula fresca, tomate y cebolla morada con una vinagreta hecha a base de vinagre balsámico y Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®. Sirve la ensalada sobre el pollo y ¡disfruta!
- Raciones: 5
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- pkg. de Pechugas de Pollo PERDUE® PORCIONES PERFECTAS® sin hueso y sin piel
- bottle de Mojo Criollo GOYA®
- Adobo con Pimienta GOYA®, al gusto
- cda de vinagre balsámico
- cdas de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
- de mini arugula
- tomate sin semillas y picado
- de cebolla roja, cortada en rodajas finas