普通のお鍋で低温調理【しっとり鶏ささみのオイル蒸し】
★【普通のお鍋で出来る低温調理】低温調理器がなくても、蓋のできる厚手のお鍋があれば簡単に〈柔らかいしっとり蒸し鶏〉ができますよ^_^★しっとり蒸し鶏はそのまま食べても、サラダにしても応用自在です。★鶏ささみのオイル蒸し熱湯と水で70度にして20分放置しました。🆔380828https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380828
- 時間: 5 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏ささみ 3本
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 50ml
- にんにく 2かけ
- ハーブ 適量
- 水 約400ml