やさしい甘味 ひとくちコーンコロッケ
やさしい甘味、ひとくちコーンコロッケのご紹介です。ほくほくしたじゃがいもの旨味とたっぷり入れたコーンのやさしい甘味に、サクサクっと揚がった衣がよく合います。普段の食卓はもちろん、お弁当の一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 200g
- コーンの水煮 100g
- 有塩バター 10g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 1個分
- パン粉 40g
- 揚げ油 適量
- グリーンリーフ 1枚
- ミニトマト 2個