Mehevät makkara-kasvisnyytit
Vihreäkeijun yrttitarhassa tutustumme tällä kertaa oreganoon. Se on tuttu mausteyrtti jo antiikin ajoilta ja monet yhdistävät sen lomamatkoihin Italiaan. Sittemmin oregano, eli mäkimeirami on toki levinnyt ympäri Euroopan ja jopa Aasiaan asti. Oreganoa käytetään tyypillisesti pizzoihin, tomaattiruokiin, erilaisiin kasvisaterioihin ja tietysti pastaruokiin. Mehevät makkara-kasvisnyytit ovat kesän suosikkiruokaa. Nämä nyytit eivät ole mauttomia, vaan niissä korostuu upeat maut ihanalla tavalla. Kokeile ja ylläty, miten helppoa ja herkullista! Valmista ruoka avonaisissa nyyteissä, jolloin näet helposti kypsyysasteen ja ruoka saa kauniin värin.
- Annokset: 4
Lähde: Hellapoliisi
Ainekset
- chorizomakkaraa TAI
- lenkkimakkaraa
- herkkusientä
- tomaattia
- vihreä paprika
- sipulia
- palaa foliota
- palaa leivinpaperia
- dl paseerattua tomaattia
- valkosipulinkynttä
- 1 punainen chili
- mustapippurirouhe
- ruukkua Vihreäkeiju oregano
- fetajuustoa