Peru assado s
Aprenda a fazer Peru assado s
- Tempo: 300 min
- Porções: 6
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- peru limpo com cerca de 4 Kg
- cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos
- colher das de sopa de molho de pimenta
- colher das de sopa de mostarda tipo francesa
- garrafa de vinho branco seco
- xícaras de caldo de galinha
- xícara de manteiga derretida
- Sal a gosto
- Manteiga derretida para injetar