Sandwich med fennikelsalat og pico de gallo (tomatsalsa)
Påsmurt blings med fennikelsalat og pico de gallo
Kilde: Lantmännen Unibake
Ingredienser
- stk brødskiver
- gram fennikelsalat
- gram Pico de gallo
- gram vegansk chilimajones
- stk salatblader
- gram fennikel
- liten stiron
- ts salt
- ts sukker
- dl solsikkeolje
- dl valnøttolje
- Litt sitronskall
- grovkvernet pepper
- løk
- grønn chili
- skiver jalapenos
- tomater
- bunt frisk koriander
- bunt frisk blandpersille
- saft fra 1/2 lime
- dl kokosmelk
- dl rapsolje
- ts sennep
- ss hvitvinseddik
- kinesisk hvitløk
- ss sriracha saus
- salt og pepper