Der beste Zitronen-Baiser-Käsekuchen aller Zeiten
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Die Zubereitung dieses Zitronen-Baiser-Käsekuchens ist ein ebenso großes Vergnügen wie das Essen selbst.
- Zeit: 240 Min.
- Portionen: 9
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Tassen Graham-Cracker-Krümel
- Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- Tasse Kristallzucker
- Blöcke Frischkäse, erweicht
- Teelöffel Vanilleextrakt
- Eier
- Tasse Sauerrahm
- Schale und Saft von zwei Zitronen
- Tasse Zitronensaft
- Teelöffel Zitronenschale
- Tasse Zucker
- Eigelb
- Eiweiß
- Teelöffel Weinstein