Soutzoukakia Smyrneika
Découvrez la recette authentique des Soutzoukakia : de délicieuses boulettes grecques mijotées dans une sauce tomate parfumée au cumin. Facile et gourmand !
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: lepotagergourmand.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de viande hachée
- œuf
- tranches de pain rassis trempées dans du lait
- gousses d’ail hachées
- c. à café de cumin moulu
- c. à café de cannelle
- c. à soupe de persil haché
- Farine pour enrober
- Sel, poivre
- Huile d’olive pour cuisson
- de purée ou coulis de tomate
- oignon émincé
- c. à café de sucre
- verre de vin rouge
- c. à soupe d’huile d’olive