Viikuna-kaurapuuro
Kaurahiutaleet valmistetaan kauranjyvistä, jotka esikypsytetään, leikataan ja litistetään hiutaleiksi.Kauralese valmistetaan kauranytimen uloimmista kuorikerroksista höyryttämällä kauranytimet ja erottamalla niistä lese.Lese on rakenteeltaan rouheista ja pehmeää.Kaura sisältää paljon valkuaisaineita, kivennäisaineita, vitamiineja ja ennen kaikkea liukoista kuitua (betaglukaania).
- Aika: 10 min
- Annokset: 2
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl vettä
- viikunoita pilkottuna
- dl Myllyn Paras Kauraleseitä
- dl Myllyn Paras Kaurahiutaleita