Carne asada al romero

Atar la pieza de solomillo con hilo de cocina para evitar que pierda la forma durante la cocción. Limpiar, lavar y secar las ramitas de romero. Introducirlas con cuidado, entre la carne y el hilo, de modo que queden bien sujetas.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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