Receta de Baba ganoush de berenjena
El baba ganoush, también conocido como baba ghanoush o baba ganush, es una preparación perfecta para untar en cualquier tipo de pan, sobre todo el de pita, con el que es típico acompañar esta especie de puré de berenjenas.Esta elaboración tiene un sabor muy característico gracias al tahini, que es un condimento hecho a partir de semillas de sésamo o ajonjolí hechas pasta. Así que si no te gusta este ingrediente, es mejor que hagas tu baba ganoush sin tahini.Disfruta de esta receta fácil de baba ganoush de berenjenas y comprueba lo fácil que es comer de una manera sana y a la vez sabrosa con RecetasGratis.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- unidades de Berenjena
- dientes de Ajo
- cucharada sopera de Tahini
- cucharadas soperas de Aceite de oliva
- chorro de Zumo de limón
- cucharada sopera de Vinagre
- cucharadita de Comino
- cucharadita de Sal
- pizca de Pimienta
- cucharadita de Tomillo