Aha Bujangのコマクジャン（ハイガイ（コックル）の醤油漬け）
茹でたハイガイ（コックル）を、水分を抑えたすっきりとした甘辛い味付けで和えた、ご飯が進む一品。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: みんなのレシピ
材料
- ハイガイ（コックル） 1kg
- 大ネギ（韓国ネギ） 100g
- 青陽唐辛子 4本
- Jin-ganjang（韓国の万能醤油） 大さじ3
- おろしにんにく 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 粉唐辛子（コチュカル） 大さじ4
- ごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- トニックウォーター（または透明レモンライムソーダ） 大さじ2