【韓国】チーズ風味の韓国チゲ鍋
ピリ辛スープをたっぷりチーズでまろやかに。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- あさり（殻付き） … 250g
- たら（切り身） … 3切れ
- 豚バラ肉 … 150g
- しめじ … 1パック
- わけぎ … 1束
- 白菜キムチ … 200g
- 酒 … 大さじ2
- ごま油 … 大さじ1
- ＊合わせ味噌
- コチュジャン … 大さじ3と1/2
- 味噌 … 大さじ3と1/2
- 砂糖 … 小さじ2
- おろしにんにく … 1/2かけ分
- 明治北海道十勝熟成3種の細切りチーズ … 120g程度