Receta del hígado a la criolla
El hígado a la criolla es un platillo que combina tradición y nutrición, ideal para cualquier momento del año y perfecto para disfrutar en familia.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Ingredientes
- gr de hígado de res o cerdo
- cebollas grandes
- pimiento rojo
- dientes de ajo
- tomates maduros
- cdas de aceite vegetal
- cdita de comino molido
- cdita de orégano
- hoja de laurel
- taza de caldo de res
- Jugo de 1 limón
- Perejil picado para decorar