Bouchées de pouding au caramel collant

Bouchées de pouding au caramel collant

Moelleuses et tendres, ces mini bouchées sont infusées de sauce caramel relevée d’un peu de brandy.

Source: Gay Lea Foods Co-operative Limited

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Ingrédients

  • tasse GAY LEA - Bio non salé, à température ambiante
  • tasse café infusé chaud
  • tasse dattes de Medjool, dénoyautées hachées
  • c. à thé bicarbonate de soude
  • tasses farine tout usage
  • tasse farine de sarrasin
  • c. à thé levure chimique
  • c. à thé sel de mer
  • c. à thé cannelle moulue
  • tasse biologiques cassonade , bien tassée
  • œufs
  • tasse mélasse
  • c. à thé zeste d'orange
  • c. à thé extrait de vanille
  • tasse GAY LEA - Bio non salé
  • tasse cassonade foncée, bien tassée
  • tasse 35 % crème à fouetter
  • c. à table brandy

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