【卵・乳製品なし】バナナスコーン
基本のザクザクスコーンにバナナを加えたケーキタイプのスコーンです。バナナの皮にシュガースポット(黒点)がたくさん出た完熟バナナをぜひ使って下さいね。甘味とコクが加わって、ふんわりしっとりした美味しいスコーンになりますよ!作り方がプレーンスコーンと少し異なりますのでご注意下さいね。
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 薄力粉 100g
- 強力粉 20g
- ベーキングパウダー 4g
- 塩 ひとつまみ
- メープルシロップ 30g
- ヨーグルト/無調整豆乳(無糖) 20g
- サラダ油 20g
- バナナ(正味) 40g(1/2本)
- バナナ(飾り用) 1/2本