calzones de castañas
Calzoni di castagne — ricetta di dolci della tradizione Basilicata, preparata con farina di grano, sugna e zucchero. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Raciones: 5
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de harina de trigo, duro
- gramos de sebo, per la pasta
- gramos de azúcar, per la pasta
- unidades de huevo, per la pasta
- vino blanco al gusto
- gramos de castañas, per il ripieno
- gramos de garbanzos, secchi
- gramos de cacao amargo, per il ripieno
- gramos de azúcar, Per il ripieno
- pizzico di cannella
- espíritu al gusto
- manteca de cerdo al gusto