Lilkové prstýnky s náplní ze salámu a zeleniny
Lilek je v české kuchyni stále značně nedoceněná surovina. Je to dílem i proto, že je třeba se vypořádat s hořkou šťávou, která se uvnitř fialových hruškovitých plodů nachází. Není to ale nic těžkého a lilky se vám za vaši snahu odmění báječnou chutí a neskutečnou variabilitou. Dnes vám kupříkladu ukážeme, jak z nich připravit krásně vypadající, lahodné a aromatické kroužky plněné směsí z jemného salámu a zeleniny. Je to velká dobrota, kterou oceníte třeba jako chuťovku k televizi nebo občerstvení na party.
- Čas: 45 min
Zdroj: VařímeDobroty.cz
Suroviny
- ks lilek
- ks mrkev
- dle chuti salám
- snítky jarní cibulka
- ks vejce
- hladká mouka
- dle chuti sůl
- dle chuti pepř