Sopa Cremosa de Frango e Brócolis
Uma sopa reconfortante, rica e aveludada, combinando pedaços suculentos de frango desfiado com a textura suave do brócolis cozido em um caldo cremoso e temperado com noz-moscada.
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- peito de frango cozido e desfiado
- cabeça grande de brócolis , separada em floretes pequenos
- colher de sopa de azeite de oliva
- cebola média picada finamente
- dentes de alho picados
- litro de caldo de galinha caseiro ou de boa qualidade
- creme de leite fresco
- queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz-moscada ralada na hora
- Salsinha fresca picada
- Um fio de azeite extra virgem