Revoltillo de Huevos
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt tomat, paprika och lök. Stek under omrörning tills de är mjuka. Tillsätt ägget och rör om tills ägget är genomkokt. Smaka av med salt och peppar. Servera med rostat rågbröd. Varsågod!
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: arono.se
Ingredienser
- msk olivolja
- dl tomat i tärningar
- st gul paprika, tärnad
- st lök, hackad
- st ägg
- msk dill, hackad
- st rostat rågbröd