モロッコ風 スパイシーミートボール
スパイスが決め手のモロッコ風ミートボールはいかがでしょうか。オリエンタルな雰囲気のミートボールは、お酒との相性もバッチリです。卵黄を絡めて食べると、マイルドになっておいしいですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- ニンニク 1片
- パセリ 20g
- オリーブオイル 小さじ1
- 卵白 1個分
- クミンパウダー 小さじ1
- コリアンダー 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
- カットトマト缶 200g
- レモン汁 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 卵黄 1個分
- パセリ 5g