Bestes Blitz-Rezept für Kartoffelbrot mit Knoblauch – extra fluffig und wunderbar aufgegangen
Freitag ist ein besonderer Tag: Mein Liebster kommt von einer Reise zurück, und wir haben auch meinen Bruder aus Bratislava eingeladen. Also mache ich noch schnell mein bewährtes Kartoffelbrot mit Knoblauch, während das ungarische Gulasch vor sich hin köchelt. Mein Bruder bringt eine Ente mit, die ich heute Abend noch für morgen marinieren werde. Die gibt es dann mit Rotkraut. Weil es vielfach gewünscht wurde, kommt hier mein Rezept.
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- Mehl
- Wasser
- Würfel frische Hefe
- St. Kartoffeln
- EL geriebener Knoblauch
- EL Salz
- EL Essig
- EL Kümmel
- TL Zucker
- St. Knoblauchzehe
- etwas Salz