Medallones Vegetarianos de Soja y Brócoli con Crujiente Dorado
Estos medallones vegetarianos son una opción deliciosa y saludable, perfectos para cualquier comida. Con una mezcla de soja texturizada y verduras frescas, ofrecen un sabor increíble y una textura crujiente que encantará a todos. ¡Perfectos para acompañar con una ensalada o puré de papas!
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- soja texturizada
- taza de brócoli picado
- taza de zapallo en cubos
- cebolla mediana picada
- dientes de ajo picados
- taza de perejil fresco picado
- taza de pan rallado
- huevo
- cucharadita comino
- cucharadita pimentón dulce
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír