サバの甘酢あんかけ
焼きサバに甘酢あんをかけたレシピのご紹介です。今回はサバに衣をつけて揚げたものではなく、焼きサバという簡単な工程です。もちろん、揚げたサバにも甘酢あんをかけてお召し上がりいただけますよ。時間がない時や、ぱぱっと一品作りたい時におすすめです。甘酢あんは、しょうゆベースにしていますので魚との相性がバッチリです。ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- サバ 1切れ
- 塩 ふたつまみ
- 水 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
- 酢 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ 適量