Pavê de morango do amor

Se você está querendo inovar na sobremesa para impressionar todos os paladares, então você precisa conhecer esse pavê de morango do amor! Ao invés do brigadeiro de leite em pó, o pavê de morango do amor é composto por um clássico creme branco feito com leite condensado, leite de vaca, gemas de ovos, amido de milho, baunilha e creme de leite. Essa mistura consistente ainda é intercalada com biscoitos umedecidos no leite e morangos fresquinhos enriquecendo os sabores e texturas desse doce. A famosa caldinha de caramelo vermelha e brilhante é despejada por cima da sobremesa para fechar com chave de ouro e dar aquela crocância do morango do amor que todos adoram. Se quiser, ainda pode colocar alguns pedaços da fruta por cima da calda para elevar a sua apresentação a outro nível. Ninguém vai aguentar só dar uma olhada nesse pavê de morango do amor sem querer…

• Tempo: 50 min
• Porções: 10

Fonte: TudoGostoso

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