Estofado de cerdo con patatas
En esta receta vamos a preparar un estofado de cerdo con patatas y zanahoria que preparamos con aguja de cerdo para que la carne quede tierna y jugosa. Descubre cómo hacer este estofado de cerdo tradicional, un plato de toda la vida perfecto para el menú del día a día.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 6
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Carne de cerdo
- Patatas
- Ajo
- Cebolla
- Zanahoria
- Tomate triturado
- Guisantes
- Vino Blanco
- Caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta Negra