Mousse al cioccolato e rum
La mousse al cioccolato e rum è un dolce sfizioso e buono da mangiare al cucchiaio (o al biscotto!). L'aggiunta di pere nel bicchiere dona un leggero gusto fruttato, oltre che scenico, per un abbinamento che sappiamo essere perfetto: rum e pera! Le cialde di wafer ripiene alla nocciola invece, donano quella nota croccante che trasformano le creme da mangiare al cucchiaio, ancora più stuzzicanti. Insomma, non so se l'avete capito, ma ho adorato questa mousse al cioccolato ;) Beh amiche le mie giornate continuano ad essere sempre più incasinate, oggi mi toccano le riprese delle video ricette, vi lascio quindi al volo un bacino e mi metto all'opera :*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di cioccolato fondente
- gr di burro
- bicchierino di rum
- cucchiaio di zucchero a velo
- gr di colla di pesce
- di panna fresca
- pera
- noce di burro
- cucchiaio di zucchero di canna
- cialde di wafer <a href="http://www.odueo.com/athena" rel="nofollow">athena</a>