Fitness lahodné bramboráky alá bramborové placky, rychlý recept
Nejprve si oloupejte opláchnuté brambory. Ty poté nastrouhejte najemno. Myslete na to, že je třeba z brambor vymačkat většinu škrobu! Poté přidejte kysané zelí. Doporučujeme si ho nakrájet na menší kusy. Následně přidejte solamyl (ovesné vločky) a žloutek. Nezapomeňte dochutit solí a pepřem dle Vaší chuti. Vše důkladně promíchejte! Poté si vytvořte placky a připravte si je na způsob, který Vám nejvíce vyhovuje! Upečte je v troubě na plechu vystlaném pečícím papírem. Přpravte si je na nepřilnavé pánvi, bez oleje. Pokud se bojíte, že se Vám placky na pánvi připálí a nemáte pečící papír, pak můžete zvolit tuto poslední variantu – nejméně zdravou. Do pánve si přidejte pár kapek řepkového oleje a opečete placky z obou stran dozlatova.
- Porce: 2
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- větší brambory
- hrsti kysaného zelí
- žloutek
- PL solamylu
- sůl a pepř dle chuti
- řepkový olej