Conserve d'aubergine à l'huile
Voici une recette d'aubergines crues conservées dans l'huile, un plat d'accompagnement savoureux et irrésistible, parfait à manger avec une bruschetta, sur une pizza, ou de bien d'autres manières.
- Portions: 4
Source: MyItalian.Recipes
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Ingrédients
- Deux aubergines violettes
- grammes de de gros sel
- de vinaigre de vin blanc
- Une feuille de laurier
- menthe selon le goût
- Origan selon le goût
- le Chili selon le goût
- gousses de ail
- Huile d'olive vierge extra selon le goût